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Pick your bite

Lo único que necesitas decidir hoy… es por dónde empezar el viaje.

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Entradas

Entradas

Iniciamos suave con una microdosis




Burrata Caprese

Cremosa burrata de búfala con jamón serrano, tomates cherry y aceitunas, en pesto genovese y balsámico

$ 60.000



Champiñones al Formaggio

Champiñones salteados en mantequilla con queso azul y vino blanco.

$ 38.000

Vegetariano


Zuppa di Pomodoro

Sopa cremosa de tomate con ajo, cebolla y un toque de parmesano.

$ 30.000

Vegetariano



Pizzas

Pizzas

No es una pizza, es un ritual




Margarita

Clásica y fresca: albahaca, mozzarella y parmesano sobre salsa pomodoro.

$ 30.000



Vegetariana

Cargada de sabor vegetal: maíz, champiñón, cebolla y aceitunas negras.

$ 35.000



Hawaiana

El dulce de la piña con jamón y queso sobre una base napolitana.

$ 35.000



Pepperoni

Mozzarella derretida con rodajas de pepperoni y un toque de albahaca.

$ 40.000



De la casa

Pizza gourmet con stracciatella, jamón serrano, tomate Cherry, albahaca y reducción balsámica.

$ 72.000



Di carne

Pomodoro, salami, jamón y pepperoni.

$ 45.000



Maduro y tocineta

Fusión colombiana: maduro, tocineta, maíz y queso fundido.

$ 42.000



Pizza di Roma

Pepperoni, salami y pimentón con cebolla morada y aceitunas negras.

$ 42.000




Pastas

Pastas

En tu pasta favorita, claro que yes: Penne, Spaghetti, Linguini o Fettuccine




Napolitana

Sencilla y sabrosa: salsa napolitana, parmesano y albahaca fresca.

$ 30.000



Boloñesa

Ragú casero de carne con spaguetti y parmesano rallado.

$ 40.000



Alfredo

Salsa cremosa de mantequilla, crema de leche, queso parmesano y pimienta negra.

$ 30.000



Carbonara

Con la receta clásica y original italiana como nos gusta; guanciale, queso pecorino romano y parmesano.

$ 60.000



Pasta di carni

Spaguetti con salsa pomodoro, mezcla de jamón serrano, salami, peperoni y toque de vino blanco.

$ 60.000



Puttanesca

Salsa intensa con alcaparras, aceitunas, anchoas y tomate cherry.

$ 70.000



Funghi e Tartuffi

Porchini deshidratado y aceite de trufa sobre spaguetti en crema de leche con parmesano.

$ 60.000



Lasagna

Capas de pasta fresca, ragú de carne jugoso y albahaca aromática.

$ 38.000




Risotto

Risotto

Suave, cremoso…como debe ser.




Rissotto Funghi e Tartuffi

Risotto cremoso preparado con porcini deshidratados, portobello y champiñones frescos.

$ 60.000



Rissotto Quattro Formaggi

Risotto cremoso con una mezcla irresistible de quesos: pecorino, cuajada fresca, queso azul y parmesano.

$ 60.000




Fuertes

Fuertes

Go big or go home




Lomo

Jugoso lomo sellado al sartén. Puedes elegir entre nuestras salsas artesanales: pimienta, quattro formaggi o pizzaiola

$ 62.000



Salmón

Filete de salmón marinado al limón. Acompáñalo con la salsa de tu elección: pizzaiola, pimienta o quattro formaggi.

$ 68.000




Ensaladas

Ensaladas




Caprese

Bocconcini de mozzarella, tomate cherry, rúgula y jamón serrano, con pesto genovese, parmesano, aceite de oliva y un toque de pimienta

$ 67.000



De la casa

Frescura en cada bocado: lechuga, tomate cherry, almendras y jamón serrano, sazonados con olio de especias, parmesano y reducción balsámica.

$ 39.000




Postres

Postres

No puede faltar el happy ending




Affogato

Clásico italiano: helado de vainilla bañado en espresso caliente.

$ 15.000



Pizza de nutella

Masa artesanal crocante cubierta con Nutella, fresas y helado.

$ 45.000


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