El menú de hoy: dopamina.
Pick your bite
Lo único que necesitas decidir hoy… es por dónde empezar el viaje.



Entradas
Iniciamos suave con una microdosis
Burrata Caprese
Cremosa burrata de búfala con jamón serrano, tomates cherry y aceitunas, en pesto genovese y balsámico
$ 60.000
Champiñones al Formaggio
Champiñones salteados en mantequilla con queso azul y vino blanco.
$ 38.000
Zuppa di Pomodoro
Sopa cremosa de tomate con ajo, cebolla y un toque de parmesano.
$ 30.000

Pizzas
No es una pizza, es un ritual
Margarita
Clásica y fresca: albahaca, mozzarella y parmesano sobre salsa pomodoro.
$ 30.000
Vegetariana
Cargada de sabor vegetal: maíz, champiñón, cebolla y aceitunas negras.
$ 35.000
Hawaiana
El dulce de la piña con jamón y queso sobre una base napolitana.
$ 35.000
Pepperoni
Mozzarella derretida con rodajas de pepperoni y un toque de albahaca.
$ 40.000
De la casa
Pizza gourmet con stracciatella, jamón serrano, tomate Cherry, albahaca y reducción balsámica.
$ 72.000
Di carne
Pomodoro, salami, jamón y pepperoni.
$ 45.000
Maduro y tocineta
Fusión colombiana: maduro, tocineta, maíz y queso fundido.
$ 42.000
Pizza di Roma
Pepperoni, salami y pimentón con cebolla morada y aceitunas negras.
$ 42.000

Pastas
En tu pasta favorita, claro que yes: Penne, Spaghetti, Linguini o Fettuccine
Napolitana
Sencilla y sabrosa: salsa napolitana, parmesano y albahaca fresca.
$ 30.000
Boloñesa
Ragú casero de carne con spaguetti y parmesano rallado.
$ 40.000
Alfredo
Salsa cremosa de mantequilla, crema de leche, queso parmesano y pimienta negra.
$ 30.000
Carbonara
Con la receta clásica y original italiana como nos gusta; guanciale, queso pecorino romano y parmesano.
$ 60.000
Pasta di carni
Spaguetti con salsa pomodoro, mezcla de jamón serrano, salami, peperoni y toque de vino blanco.
$ 60.000
Puttanesca
Salsa intensa con alcaparras, aceitunas, anchoas y tomate cherry.
$ 70.000
Funghi e Tartuffi
Porchini deshidratado y aceite de trufa sobre spaguetti en crema de leche con parmesano.
$ 60.000
Lasagna
Capas de pasta fresca, ragú de carne jugoso y albahaca aromática.
$ 38.000

Risotto
Suave, cremoso…como debe ser.
Rissotto Funghi e Tartuffi
Risotto cremoso preparado con porcini deshidratados, portobello y champiñones frescos.
$ 60.000
Rissotto Quattro Formaggi
Risotto cremoso con una mezcla irresistible de quesos: pecorino, cuajada fresca, queso azul y parmesano.
$ 60.000

Fuertes
Go big or go home
Lomo
Jugoso lomo sellado al sartén. Puedes elegir entre nuestras salsas artesanales: pimienta, quattro formaggi o pizzaiola
$ 62.000
Salmón
Filete de salmón marinado al limón. Acompáñalo con la salsa de tu elección: pizzaiola, pimienta o quattro formaggi.
$ 68.000

Ensaladas
Caprese
Bocconcini de mozzarella, tomate cherry, rúgula y jamón serrano, con pesto genovese, parmesano, aceite de oliva y un toque de pimienta
$ 67.000
De la casa
Frescura en cada bocado: lechuga, tomate cherry, almendras y jamón serrano, sazonados con olio de especias, parmesano y reducción balsámica.
$ 39.000

Postres
No puede faltar el happy ending
Affogato
Clásico italiano: helado de vainilla bañado en espresso caliente.
$ 15.000
Pizza de nutella
Masa artesanal crocante cubierta con Nutella, fresas y helado.
$ 45.000

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